Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram bonfile
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1, 5 su bardağı süt
- 1, 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) su bardaği rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşıği taze çekilmiş tane karabiber
Hünkar Beğendi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ateşle közleyip eziyoruz ayçiçek yağı ile tencere de kızartıyoruz.
- Üstüne sütümüzü ilave edip kaşarı ilave ediyoruz tuz unutmayalım .
- Daha sonra etimizi kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine ediyoruz .
- Sonra demir döküm tava da mühürlüyoruz .
- Beğendi sosunu alta döküp etimizi üstüne indirip ,yanına da garnitür kullanıyoruz .
Tabak hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
