Hurmalı Cevizli Kurabiye

Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta
• Alabildiğince un

İç malzemesi;

• 10- 12 adet orta boy hurma
• 1 su bardağı ceviz

Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iç malzememizi hazırlayarak başlıyoruz.
2. Hurma ve cevizimizi blendırdan geçirip macun kıvamında bir hiç malzeme elde ediyoruz.
3. Sonra hamurumuzun hazırlamaya başlıyoruz.
4. Un hariç bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.
5. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
6. Daha sonra cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve elimizde yassı hale getirip iç malzememizi içine koyarak top haline getiriyoruz.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilip 180 derece fırında üzerine fazla pembeleştirmeden yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardığımız kurabiyeler ilk sıcaklığını alınca üzerine dilerseniz pudra şekeri ile dilerseniz çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun.