Hurmalı Kömbe

Hurmalı Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyin. )

İçi İçin;

• 1 su bardağı kadar ince kıyılmış hurma
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Hurmalı Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğrulur.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp açılır içine yoğrulan hurma ve cevizden eklenip kapatılır.
3. Kömbe veya kerebiç kalıbına konulup hafif bastırır. Yağlı kağıt serili tepsiye ters çevrilip çıkarılır.
4. 180 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

ALLAH”ın selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH. ☺

***Not: Bu tarifi komşumdan almıştım. Kendisine burdan tekrar teşekkür ediyorum. 😘💞💓 Onunki kadar lezzetli olmadı ama tarifi olduğu gibi sizlerle paylaştım. Komşum normal tahta kalıpla yaptı. Hurma ve ceviz iyice yoğrulur ve silindir şeklinde kurabiye içlerine yerleştirilir. Tekrar denersem bu tarifi sizlerle yeniden paylaşırım nasipse. ☺