Hurmalı Turna Yemişli Kek

Hurmalı Turna Yemişli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 avuç kurutulmuş turna yemişi
• 2-3 adet hurma
• 4-5 adet ceviz
• Kek kalıbı yağlamak için bir miktar margarin

Hurmalı Turna Yemişli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla şeker eriyene dek çırpalım. Sonrasında sütü ve sıvı yağı ilave edip biraz daha çırpalım. Elde ettiğimiz karışıma unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Küçük parçalara ayırdığımız turna yemişi, hurma ve cevizi hafif unladıktan sonra kek hamurumuza katalım. Biraz karıştırıp eritilmiş margarinle yağladığımız kek kalıbına dökelim. 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.