İbiza Tatlısı

İbiza Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 3 paket burçak bisküvi

Pudingi için:

• 1 litre süt
• 1 bardaktan 1 parmak az un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket çikolata

Kreması için:

• 1 paket pasta kreması (yoksa krem şanti de olur)
• 1 bardak süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet muz

İbiza Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz ve az bir miktar tereyağı ile yağladığımız genişçe bir tepsinin üzerine döküp tabanı düz bir aletle üzerine bastırıp düzleştiriyoruz.
2. Pudingi yapmak için sütü, unu, kakaoyu, şekeri bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
3.  Çikolataları da ekleyip iyice içinde eritip karıştırıyoruz fokurdayınca altını kapatıyoruz. En son tereyağını ekleyip onu da eritiyoruz.
4. Pudingi bisküvilerin üzerine döküp 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. (vaktiniz yoksa da en az 4-5 saat bekletin lütfen. Soğumadan sarmaya çalışırsanız bisküviler üzerinden dökülür).
5. Hazır pasta kremasını 1 bardak sütle ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilr çırpıyoruz.
6. Soğutup çıkardığımız puding katmanının üzerine kremayı döküyoruz.
7.  Dilimlediğimiz muzları da kremanın üzerine yerleştiriyoruz.
8.  Daha sonra istediğiniz genişlikte dilimleyip sarabilirsiniz. (sarma kısmında kolaylık olsun diye dilimleri bir yağlı kağıt üzerine koyup yuvarlayarak sarabilirsiniz).

Afiyet olsun.