İçi Dolgulu Çıtır Çıtır Patates Kroket Tarifi

İçi Dolgulu Çıtır Çıtır Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet patates
• 1 Küçük kase kaşar peyniri
• 2, 5 Yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 Adet yumurta
• Pul Biber
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

İç malzeme için;

• Domates
• Kaşar peyniri
• Sucuk

Bulamak için;

• Galeta unu

İçi Dolgulu Çıtır Çıtır Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanıp kabukları soyulur ve karıştırma kabına alınır çatal ile ezilir kaşarın erimemesi için biraz soğuması beklenir.
2. Patatesin soğumasını beklerken iç malzemeyi doğrayalım ve domatesin içindeki çekirdekleri çıkartılır sucuk ve kaşarla birlikte minik minik doğranır.
3. Soğuyan patatesin içine yumurta nişasta kaşar baharatlar ve tuz eklenip yoğurulur.
4. İçinden küçük parçalar alıp üzerine bastırarak açılır ve ortasına iç malzemeyi yerleştirip yuvarlak olacak şekilde kapatılır.
5. Malzeme bitene kadar aynı işlem yapılır ve galeta ununa bulanarak kızgın sıvı yağda kızartılır.
6. Çıtır çıtır kroketler sıcak sıcak servis edilir.

Yapacak olanlara şimdiden Afiyet olsun☺😋

📌Patates elinize yapışırsa bir yemek kaşığı Un ekleyebilirsiniz.