İçi Dolgulu Kek

İçi Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• Alabildiği kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İçi için;

• 1 paket puding

İçi Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta çırpılır, şeker ilave edilir sonra sıvı yağ ve süt konulur çırpılır, una kabartma tozu ve vanilya eklenir yavaş yavaş un eklenir ,hamur kek kıvamına gelince yağlanmış kalıba konulur. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir. Pudingi üzerindeki tarife göre hazırlanır, ama ben daha koyu kıvamlı bir puding yapıyorum, daha güzel oluyor. İlk sıcaklığı çıkınca keki ikiye bölünür, altta kalan kekin için kaşıkla oyulur, puding içine dökülür ve diğer parça üzerine kapatılır.
Servis tabağına alınır. Afiyet olsun.