İçi Dolgulu Kek

İçi Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 40 gr beyaz çikolata

Keki için

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından bi parmak eksik yağ
• 1 vanilya kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 ,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

İçi Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Çikolata ve margarin harç tüm malzemeleri tencereye koyup pişiriyoruz. Kıvam aldığında margarini ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Henüz sıcakken çikolatayı da ekleyip karıştırıyoruz kendi kendine eriyecektir zaten. Soğumaya bırakıyoruz.
Kekin hazırlıyoruz yumurta ve şekeri çırpıyoruz. sonrasında tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip çırpıyoruz. Hazır olduğunda muffin kalıplarına 1 kaşık kek harcı içine bir tatlı kaşığı dolusu muhallebi yine yarım kaşık kek harcı koyuyoruz. Daha çok kabarsın istiyorsak daha fazla koyabiliriz. Sonrasında tepsiye dizim fırına veriyoruz 170 derecede yaklaşık 20/25 dk pişiyor kürdan testi yapabiliriz. Bu Arada pişme süresi fırına göre değişebilir 🤔👩🏻‍🍳 mis gibi kekler oluyor. Afiyetle 😋☺️