İçi Dolgulu Tost Ekmeği

İçi Dolgulu Tost Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 tane tost ekmeği
• 500 g kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet küçük havuç
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet dolmalık yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Bulamak için:

• Un
• Yumurta
• Galeta unu

Ekmekleri yapıştırmak için:

• 1 yemek kaşığı un
• Su

Üzeri için:

• Kaşar peyniri
• Maydanoz

️️Kızartmak için:

• Sıvı yağ

İçi Dolgulu Tost Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı: tavanın içerisine sıvı yağ koyup kıymayı kavuralım.
2. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip kavurmaya devam edelim.
3. Soğanlar renk aldıktan sonra küçük doğradığımız biberleri, havuç ve domatesi ilave edelim.
4. En son salça ve baharatları ilave edip biraz daha kısık ateşte pişirelim.
5. Tost ekmeklerini kenarı olmadan alın yoksa kesmek zorunda kalırsınız. Oklava yardımıyla tost ekmeklerini inceltelim.
6. Bir kenarına un ve su karışımı sostan sürelim ve külah şeklinde saralım.
7. Önce una sonra yumurtaya en son galeta ununa tostu bulayalım.
8. Kızgın yağda arkalı öğünlü kızdıralım.
9. Kızaran tostlarımızın içerisine kıymalı harçtan doldurup üzerine ister kaşar peyniri ister maydanoz veya öylece servis edebilirsiniz.

💖Afiyet olsun💖.