İçi Susamlı Üzeri Çörek Otlu Şekilli Kurabiye

İçi Susamlı Üzeri Çörek Otlu Şekilli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un( hamur çok yumuşak olursa yarım su bardağı daha eklenebilir)

Üzeri İçin:

• Yumurtaların sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu

İçi Susamlı Üzeri Çörek Otlu Şekilli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç bütün malzemeler çırpma teliyle karıştırılır.
2. Sonrada un eklenir yoğurulur kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olacak
3. Hamurumuz yoğurulup kıvama gelen hamurumuzu 3 e bölüyoruz.
4. Böldüğümüz parçaları merdane ile yayıyoruz çok ince olacak şekilde yaymıyoruz.
5. 1. 5 cm kalınlığında olacak ve kalıplarımızla şekiller veriyor yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz .
6. Ardından yumurta sarılarını fırça ile üzerlerine sürüp çörek otu serpiyoruz .
7. 180 °de ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.