İçimizi Serinleticek Efsane Soğuk Salata Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet ufak salatalık
- 1 kase kıyılmış maydanoz
- 1 kase kıyılmış taze nane
- 1 kase kıyılmış dere otu
- 2 su bardağı soğuk yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
İçimizi Serinleticek Efsane Soğuk Salata Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce patatesleri orta büyüklükte doğrayıp haşlıyoruz, bu şekilde daha çabuk haşlanıyor.
- Patates haşlanırken diğer malzemeleri hazırlayalım.
- Maydanoz, dereotu ve taze naneyi ince ince kıyıyoruz.
- Salatalığın kabuğunu pijamalı kesip rendeliyoruz ve elimizle suyunu sıkıyoruz ki salatamız sulanmasın.
- Salatayı karıştırmak için geniş bir borcam veya kase alıyoruz içine yoğurdu ve mayonezi ve zeytinyağını koyup iyice karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız diğer yeşillikleri de ekleyip, baharatlarını da ilave ettikten sonra en son patatesleri de koyup ezmeden karıştırıyoruz.
- Sunum yapacağınız tabağa alıp üzerini tercihe göre nane veya pul biber ile süsleyebilirsiniz.
- 5-10 dakika kadar buzdolabında bekletip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun🥗💚.