İçli Gözlemelerim

İçli Gözlemelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamur için
• 3 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• İçi için
• 200 gram kıyma
• 1 domates 🍅
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber

İçli Gözlemelerim Tarifi'nin Yapılışı

Selam herkese bu tarif de mükemmel çayın yanında çok güzel gidiyor yapımı şöyle ilk önce hamurdan başlayalım .İlk önce suyu sütü mayayı şekeri karıştırılır .Tuzunu da koyup en son unu yavaş yavaş koyarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın hamurun üstüne bir kapak örtüp 25 dakika dinlendirin siz o sırada içi hazırlayın .İçi için soğanı doğrayıp sırasıyla kıymayı domates soyup doğrayın sarımsağı da doğrayın .Salçasını tuzunu atıp kavurun .İç harç piştikten sonra hamurdan yumak alıp açın benimkiler limon büyüklüğündeydi sonra açıp içine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüp katlayın iç harcını koyun zaten resimlerde göreceksiniz kapatıp yanmaz tavada altı normal ısıda pişirin pişen gözlemelere dileyen tereyağ sürebilir deneyin beğeneceksiniz. Afiyet olsun sevgiler 😊 👍👏👏👏🌹