İki Katlı Etimek Tatlısı

İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 tane tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Kreması için:

• 500 lt süt
• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• Çilekli krem şanti,
• Üzerinde yazdığı kadar süt

İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayalım bir tencereye şekeri ve suyu alıp kaynatalım kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım sonra dakika soğumaya bırakalım ilk sıcaklığı çıkması için. .
Daha sonra bir borcama etimeklerin yarısını yani 8 tanesini dizelim dizdiğimiz etimeklerin üzerine şerbetin yarısını dökelim ve üzerini kapatalım yumuşayana kadar. .

Bu arada kremamızı yapmaya başlayalım bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri alıp karıştırarak pişirelim ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını koyup çırpalım.
Ilk sıcaklığı çıktıktan sonra etimeklerin üzerine yayalım ve dolapta yarım saat kadar bekletelim.
Başka bir tepsiye diğer kalan etimekleri dizip kalan şerbeti üzerine dökelim ve üzerini kapatalım.
Etimekler yumuşayana kadar krem şantiyi hazırlayıp dolaba koyalım.
Yarım saat sonra dikkatli bir şekilde etimekleri borcamdaki kremanın üzerine dizelim.
Krem şantiyi de onun üzerine yayalım ve tekrar yarım saat dolapta soğuduktan sonra keserek servis yapalım. .
Çok güzel oldu normal etimek tatlısı olsun istemedim biraz daha değişik ve iki katlı olunca çok daha harika oldu. .
Deniyceklere şimdiden.
Afiyet olsun