İki Malzemeyle Browni İntense Tarifi (Videolu)

İki Malzemeyle Browni İntense Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 paket çikolata (Sütlü veya bitter hangisini seviyorsanız onu kullanabilirsiniz)
• 3 yumurta beyazı

İki Malzemeyle Browni İntense Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Yumurtaların beyazını ayırırken bir damla bile sarı karışmaması lazım buna çok dikkat edin sarı karışırsa yumurta beyazı köpürmez.
2. Ayrıca bu tarifte mutlaka mikser kullanmak gerekiyor elde çırparak aynı kıvamı elde edemezsiniz.
3. Öncelikle çikolataları ısıya dayanıklı bir kaseye alın ve benmari usulü eritin (Videodan ayrıntılı olarak görebilirsiniz).
4. 3 yumurta beyazını karıştırma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde kremşanti kıvamına gelene kadar çırpın.
5. Erittiğiniz çikolataların yarısını yumurta beyazlarına ilave edip bir spatulayla alttan üste doğru köpüğünü çok söndürmeden karıştırın.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün ve hafifçe yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakika kontrollü olarak pişirin ve soğumaya bırakın.
7. Soğuyan keki elinizle ufalayın ve yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin (Şekil verirken zorlanırsınız biraz süt ilavesi yapabilirsiniz) ortasına parmağınızla bastırıp hafif bir çukur oluşturun. Benim yaptığım büyüklükte 6 adet çıktı.
8. Kalan çikolatayla önce çukurları doldurun ardından üstlerine dökerek her yerini çikolata bulayın. Buzlukta 10 dakika bekletip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️ Videolu tarifi buradan izleyebilirsiniz 👇.