İki Renkli Bisküvili Puding Tarifi (Videolu)

İki Renkli Bisküvili Puding Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker (180 gr)
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya (5 gr)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım paket sıvı krema (100 ml)
• 160 gram bitter veya damla çikolata
• 5 adet kedi dili bisküvi

Süslemek için:

• Bitter çikolata (rendelenmiş)

Hazırlanışı

1. Uygun bir tencerede sütü, yumurta sarılarını, toz şekeri ve nişastayı iyice karıştırın.
2. Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak kaynatın.
3. Karışım kaynayınca vanilyayı, tereyağını ve sıvı kremayı ekleyin.
4. Muhallebiyi bir dakika kadar sürekli karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
5. Sıcak olan muhallebiyi 2 ayrı kaba eşit miktarda paylaştırın.
6. Muhallebinin yarısına bitter çikolata veya damla çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın (muhallebi soğursa çikolata erimez).
7. Kedi dili bisküvileri sütte ıslatıp ortadan kırın ve servis bardaklarının tabanına yerleştirin.
8. Bardakları sade ve çikolatalı muhallebi ile doldurun.
9. Pudingler oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
10. İki renkli bisküvili pudingleri rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.