İki Renkli İrmikli Pastam (Tabanı Kekli)

İki Renkli İrmikli Pastam (Tabanı Kekli) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 2 yumurta
• 1 su bardağından biraz az şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un

İrmikli Muhallebi İçin:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 8 yemek kaşığı irmik
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un

Vişne Jölesi İçin:

• 2, 5 su bardağı vişne suyu
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 su bardağı şeker

Üzeri İçin:

• Muz ve hindistan cevizi

İki Renkli İrmikli Pastam (Tabanı Kekli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba ben bu tarifi sitede görmüştüm ama eşim bisküvili sevmediği için değiştirip kek ile yaptım ve harika bir tat oldu.

Öncelikle kek malzememizle kekimizi hazırlayıp soğumaya bırakırız ve daha sonra irmikli muhallebiyi yapmaya başlarız. Malzemelerin hepsini tenceremize alıp muhallebi kıvamına gelene dek pişiririz. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelen irmiğimizi kekimizin üzerine döküp vişne jölemizi hazırlamaya geçeriz. Yine vişne suyunu ve diğer malzemeleri tenceremize koyup karıştırmaya başlarız ve vişne jölemiz koyu bir kıvam alıyor. Koyu kıvam alan jölemizi irmikli muhallebimizin üzerine dökeriz. Ama burada dikkat edelim. İrmikli muhallebinin soğumuş olması gerekiyor yoksa jöleyi dökünce birbirlerine karışma ihtimalleri olabilir. (Ve bir şey daha. Kekimizin çok fazla kabarması gerekiyor ki istenilen şekil olabilsin.) En son döktüğümüz jöle ile pastamız tamamlanmış oluyor. Buzdolabında 3 ya da 4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Ben bir gün sonra çıkarıp servis yaptım misafirlerime. Daha iyi sonuç aldım. En son servis yapmadan da istediğiniz gibi süsleyebirsiniz, ben muz ve hindistan cevizi ile süsledim. Afiyet olsun.