İki Renkli Islak Kurabiye

İki Renkli Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• kakao
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

içi için:

• Kırılmış ceviz

şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon suyu

İki Renkli Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbet ocağa koyularak kaynamaya bırakılır. Malzemeleri karıştırılarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. İkiye bölünerek birine kakao katılıp tekrar yoğurulur. Merdaneyle beyaz olan hamur açılır ve üzerine ceviz serpilir. Kakaolu hamurda açılıp üzerine konulur rulo sarılıp dilimlenir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilip 180 derecede pişirilir. Fırından çıkınca soğuk olan şerbet üzerine dökülür. Afiyet olsun…