İki Renkli Kara Lahana Havuç Tarator Tarifi

İki Renkli Kara Lahana Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy havuç
• 1 küçük boy kara lahana
• Yeterince sıvı yağ
• 1 çay kaşığı havuç için ayrıca lahanayada
• Yeterince sıvı yağ lahana için

Sosu için:

• 2 diş sarımsak yoğurt için
• 1 kase yoğurt ( süzme )
• 1 çay kaşığı yoğurt için

İki Renkli Kara Lahana Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç yıkanıp kabukları soyulur, rendelenir iri kısmıyla. Robottanda geçirebilirsiniz.
2. Uygun bir tavaya sıvı yağla havuçu katıp 1 çay kaşı tuz ilave edip kavrulur soğumaya bırakılır.
3. Lahana bütün haliyle rendelenir.
4. Yıkanır suyu sıkılır ,uygun bir tavada sıvı yağla birlikte kavrulur, tuz eklenir kavrulur.
5. Yumuşayınca ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
6. Önce yıkayıp sonra robottanda geçirebilirsiniz.
7. Uygun bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz karıştırılıp soğuyan havuca ve ayrıca lahanaya karıştırıp istediğiniz şekillerde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun🌷.