İki Renkli Kek

İki Renkli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

İki Renkli Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce derin bir kapta 2 yumurtanın akı mikser ile traş köpüğü gibi bembeyaz oluncaya kadar çırpılır, sonra sarıları katılır. Çırpmaya devam edilir. Ardından şeker katılır, yağ ve sütte eklenir. Daha sonra un yavaş yavaş eklenerek çırpmaya devam edilir. Kek ne çok katı ne de çok sıvı olmalı buna dikkat edelim. (Ben 4 su bardağı un ekledim) Vanilya ve kabartma tozu en son eklenir. Oluşan karışımın yarısı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Kapta kalan kısmına kakao eklenir ( isteğe bağlı fındıkta konabilir) ve mikserle çırpılır. Kek kalıbına kakaolu karısımıda eklenerek önceden ısınmış 160 C lik fırında pişirilir.