İki Renkli Kurabiye

İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (125 gr oda sıcaklığına gelmiş)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• yarım paket kabartma tozu
• yarım paket vanilin
• 3 su bardağı un
• Kakao (miktar belirtmiyorum çünkü ben göz kararı ayarladım)

İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşayan margarini pudra şekeri ile beraber biraz eziyoruz daha yumurta, vanilin, kabartma tozu ve 2 su bardağı unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurun içindeki malzemeler kaynaştıktan ve biraz toparlandıktan sonra 3. Bardak unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz. Burada dikkat edelim belki sizin ununuza göre değişiklik gösterebilir kontrollü ekleyelim hamur kıvama geldiğinde işlem tamam. Kıvamı da dağılmayacak derli toplu yumuşak bi hamur. Elde ettiğimiz hamuru 2 eşit parçaya ayırıp parçanın birine kakao ekleyip yoğuruyoruz. 1 beyaz 1 siyah hamurumuzu merdane yardımıyla ayrı ayrı açtıktan sonra üst üste koyup rulo şekli veriyoruz bu rulomuzu yağılı kağıda sarıp derin dondurucuda 5 -7 dk beklettikten sonra 1 cm kalınlığında keserek tepsimize diziyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 20 dk pembelesinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun