İki Renkli Kurabiye

İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı kadar yoğurt
• 1 paket vanilya

İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini iyice yoğuruyoruz Sıvı yağ ve yumurtayı da ekleyerek iyice özleşmesini sağlıyoruz elenmiş unu ve vanilyayı azar azar ilave ederek yumuşak ve şekil alabilen bir kurabiye hamuru elde ediyoruz hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz birine iki yemek kaşığı kakao ekliyoruz kakao eklenince sertleştiği için kakaolu hamura bir yemek kaşığı kadar yoğurt ekleyerek kıvamı dengeliyoruz daha sonra hamurları üzerini bir poşetle kapatarak dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurları üzerine buzdolabı poşetini kenarlardan açarak streç gibi üzerine koyup ayrı ayrı açıyoruz. Sonra birleştirip rulo yapıp sarıyoruz. Biraz buzlukta bekletip keserek tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.