İki Renkli Kurabiye

İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı Nişasta
• 1 su bardağı  Pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Alabildiği kadar Un (ben hemen hemen 4, 5-5 su baradağı kullandım. Hamur yumuşak olmalıdır)
• İsteğe göre kakao ve toz Antep fıstığı

İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler uygun bir kaba alınır ve un azar azar eklenir.
2. Çok sert bir hamur olmamalıdır.
3. Ben hamuru üçe böldüm birini sade ikincisini kakaolu 3. Antep fıstığıyla yoğurdum.
4. Hamurdan cevizden biraz büyük bir beze yapılır avuç içine açılır diğer renkli hamurdan bir parça alınarak ortasına yerleştirilir.
5. Ardından hamur yanlardan ortaya gelecek şekilde kapatılır ve yuvarlanır.
6. Etrafına bir bıçak veya kaşık yardımıyla çizikler atılır.
7. Bu işlem bütün hamur bitene kadar tekrarlanır.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirilir ve 175 derecede üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.