İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gr margarin (Yumuşak)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabarta tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kabın içerisine un ve kakao hariç tüm malzemeleri ekleyin. Elinizle biraz karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyin. İyice yoğurun.
- Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurun yarısından biraz fazlasını kapta bırakın ve kakao ekleyerek iyice yoğurun.
- Tezgaha yağlı kağıt serin ve arasında kakaolu hamuru çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane ile açın.
- Orta boy kurabiye kalıpları ile kesin.
- Kakaolu hamur bitince sade hamuru da yağlı kağıt arasında açın.
- Aynı kalıbın küçüğüyle kesin ve kakaolu kurabiyelerin ortasına koyup hafif bastırın. (Siz istediğiniz şekilde de yapabilirsiniz)
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 160°derecelik fırında 10 – 15 dk kontrollü pişirin. Afiyet olsun.