İki Renkli Kurabiye

İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 buçuk yemek kaşığı kakao

İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine tereyağı, yumurta, nişasta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozunu alıp elimizle güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Unumuzdan 2 buçuk yemek kaşığı kadarını daha sonra kullanmak için ayıralım.
4. Hamuru güzel yoğurduktan sonra 2 eşit parçaya bölelim.
5. Parçalardan birini pişirme kağıdının üzerine alalım.
6. Hamurun üzerini tekrar pişirme kağıdı ile kapatalım.
7. Pişirme kağıtlarının uçlarını katlayalım.
8. Ardından merdanemizi alalım. Ve hamurumuzu açalım.
9. Hamurun inceliği istedimiz ölçüye gelene kadar merdane ile açalım. Yaklaşık 2 milimetre gibi.
10. Aynı işlemi kakaolu hamur içinde uygulayalım.
11. Bu aşamada sade hamur için kullandığımız yağlı kağıdı kullanabiliriz.
12. Kakaolu hamuruda açtıktan sonra yaklaşık 20- 22 cm çapında bir pasta çemberini veya tencere kapağını üzerine bastıralım.
13. Kenarda kalan fazla hamuru alalım.
14. Daha sonra kakaolu hamuru sade hamurun üzerine yerleştirelim.
15. Birbirine yapışmaları için merdane ile 1-2 kez üzerinden geçelim.
16. Üst tarafta kalan pişirme kağıdını alalım.
17. Hamurumuzu pizza dilimler gibi 8 eşit parçaya ayıralım.
18. Her bir parçayı geniş taraftan başlayarak saralım.
19. Dilerseniz hamuru ters çevirip kakaolu tarafı üste getirelim.
20. Ben yarısını düz yarısını ters şekilde sardım.
21. Kurabiye hamuru bitinceye kadar aynı işlemleri yapın.
22. Tüm kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsimize alalım.
23. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20 dk pişirelim.
24. Kurabiyeler yayılmaması için mutlaka önceden ısıtmayı unutmayın.
25. Pişen kurabiyeleri ilk sıcağı çıkması için bekletelim.

Nefis yemek tarifleri youtube kanalından ayrıntlı şekilde izleyebilirsiniz. Ben oradan yaptım.

Afiyet olsunn❤❤.