İki Renkli Mozaik Pasta

İki Renkli Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• 1 paket eritilmiş tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 8 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı çilek veya kayısı reçeli fark etmez

Üzeri için;

• Siyah ve beyaz çikolata sosu isterseniz hazırda kullanabilirsiniz yada benmari usulü eritebilirsiniz

İki Renkli Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir kabın içerisinde bisküvileri çok ufak olmayacak şekilde kıralım.
2. Ardından ocakta erittiğimiz margarin veya tereyağını ilave edelim .
3. Sonra üzerine 2 yumurta ilave ederek karıştıralım yavaş dikkatlice sonra 3 yemek kaşığı kakao ve 8 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyerek karıştırıp en son 2 yemek kaşığı reçel ilave ettikten sonra karıştırıp bir kek kalıbına veya borcama strec sererek karışımı ilave ederek düzeltelim.
4. Sonra üzerine strec sererek elimizin ısısıyla yavaşça son düzeltme yapalım.
5. Ardından buz dolabına dondurucu kısmına koyup 1 veya 2 saat dinlendirelim.
6. Dinlenen mozaik pasta çıkardıktan sonra üstündeki streci alıp servis tabağına alalım ve ters şekilde çevirerek kek kalıbından çıkartalım sonra kalan streci üstünden alalım.
7. Hazır sos kullandım ben isterseniz benmari usulü olarak hazırlayabilirsiniz.
8. Çikolata sosu bir kenarı siyah ve bir kenarı beyaz olarak desen veya istediğiniz şekilde hazırlayıp servis edebilirsiniz ariyet olsun.