İki Renkli Nefıs Kekim

İki Renkli Nefıs Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sut
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 yemek kaşığı kakao

İki Renkli Nefıs Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Ablamdan aldığım ve severek yaptığım basit kekim.

1. Önce yumurta ve şekeri köpürünceye kadar iyice çırpıyoruz. Yalnız aynı yönde çırpmaya dikkat edelim, güzel kabarması için.
2. Sonra diğer sıvı malzemeleri ekliyoruz ve un, kabartma tozu, vanilini ekleyip yeniden çırpıyoruz.
3. Kek hamurumuzu ikiye bölüyoruz ve böldüğümüz bir kısma kakao ekleyip çırpıyoruz.
4. Kek kalıbımızı tereyağı veya margarinle yağlıyoruz.
5. İlk olarak beyaz hamurun yarısını kalıba döküyoruz, sonra kakaolu hamurun yarısını döküyoruz ve yeniden sırayla beyaz hamurun kalanını ve son olarak kakaolu hamurun kalanını döküyoruz.
6. Kalıbı bir iki zemine vuruyoruz.
7. Kabarcıklar çıksın diye. 180 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz. Tabi bu fırından fırına değişir 30-35 dk dan sonra kürdan veya şişle kontrol edin. Afıyet olsun.