İki Renkli Poaça

İki Renkli Poaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 175 gram ılık süt
• 125 gram sıvı yağ
• 30 gram tereyağı
• 1 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı silme instant kuru maya
• 2 tepeleme yemek kaşığı şeker
• Bir çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı kakoa
• 2,5 su bardağı un

Üzerine için:

• Yumurta sarısı

İki Renkli Poaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü sıvı yağı yumurta akını mayayı şekeri tereyağını koyup karıştıralım sonra unu ve tuzu koyup yoğuralım.
2. Hamuru iki bezeye bölüp birine biraz tereyağı(oda sıcaklığında) kakoayu koyalım yoğuralım iki bezenin üstüne streç film çekip bez örtelim 45 dakika mayalandıralım.
3. Mayalanan hamuru dikdörtgen şekilde açalım, üzerine fırça ile su sürelim, kakoaluyu da açıp onun üstüne serelim ikisini de tekrar açalım yine birbirine iyice yapışsın diye su sürelim rulo şekli verelim 5 parça keselim 30 dakika mayalandıralım.
4. Mayalanınca yumurta sarısı sürüp 200 dereceli fırında 20 dakika pişirelim.

Afiyet olsun