İki Renkli Süper Kurabiye

İki Renkli Süper Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağına yakın pudra şekeri
• 4 kaşık mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (4-5 bardak)

Hamurun yarısı için:

• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

İki Renkli Süper Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.
Sizlere göze hitap eden ve çok lezzetli bir kurabiye sunuyorum. Margarinin yumuşak olmasına dikkat etmenizde fayda var. Kuru malzemeleri elekten geçirirseniz daha güzel kabaracak.

Önce margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini yoğurma kabımıza alıyoruz. Sonra kuru malzemeleri yoğururken unu azar azar ilave ediyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince hamuru iki eşit parçaya ayırıp hamurlardan birine kakao ve pudra şekeri koyuyoruz. Bu hamurda da homojen karışım elde ettikten sonra tezgaha streç film serip beyaz hamurdan portakal büyüklüğünde alıp stresin üzerine uzun ince şekilde yayıp hafifçe merdaneyle açıyoruz. Sonra kakaolu hamurdan rulo yapıp (elinizle de şekil verebilirsiniz) beyaz hamurun ortasına alıyoruz ve streçi rulo şeklinde kapatıyoruz. Dilerseniz alta kakaolu hamurların yerlerini değiştirebilirsiniz. Sonrasında bıçakla eşit şekilde kesiyoruz. 180 derece fırında 25 dk pişiriyoruz.

Afiyet şeker olsun :)