İki Renkli Sütlü Tatlı

İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz muhallebisi için;

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya

Kakaolu kat için;

• 2,5 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı şeker
• 50 gram çikolata ( bitter ya da sütlü )
• 2-3 adet küp buz

Üzeri için;

• Kakao
• Rendelenmiş çikolata

İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ uygun bir tencere alınır ve eritilir.
2. Üzerine un eklenir ve sürekli karıştırarak 2-3 dk orta ateşte kavrulur.
3. Daha sonra süt ve şeker eklenerek sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana dek pişirilir.  En son üzerine vanilya eklenir.
4.  İsterseniz sunum bardaklarına veya benim gibi küçük kaselere paylaştırın.
5. Soğuyup üzeri sertleşene kadar kenarda bekletin o sırada diğerini hazırlayalım.
6. Tencereye çikolata ve buz hariç bütün malzemeleri alarak sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşıp kıvama alana kadar pişirelim.
7. Koyulaştığında çikolatayı ekleyip eriyene kadar çırpalım.
8. Çikolata tamamen eriğinde buz küplerini ekleyip tekrar güzelce karıştırın.
9.  Kakaolu muhallebiyi beyaz muhallebinin üzerine eşit bir şekilde paylaştırın.
10. Üzerini düzleyip soğuyana kadar bekleyin. Daha sonra 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
11. Servis edeceğiniz zaman üzerine kakao serpin ve çikolata ile süsleyin.

Afiyet olsun 🤎.