İki Renkli Sütlü Tatlı

İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım lt süt
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• Yarım su bardağı şeker
• 40 g bitter çikolata
• 1 yemek dolusu kaşığı kakao

Üzeri için:

• 200 ml sıvı krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, pirinç unu, nişasta ve kakao küçük bir tencerede karıştırılarak pişirilir.
2. Ocaktan aldıktan sonra bitter çikolata ilave edilerek eriyene kadar karıştırılır. İyice çırpılır. 5 dk kadar ilk sıcaklığının çıkması beklenir.
3. Kupların tabanına ikişer tane bebe bisküvi koyulur. İsterseniz normal bisküvi, kek parçası da kullanabilirsiniz.
4. Sıcaklığı çıkmış olan tatlı iyice çırpılır ve pürüzsüz bir yüzeye kavuşunca bisküvilerin üzerine, kapların yarısına gelecek şekilde dökülür. Tatlı soğumaya bırakılır.
5. Bu arada sıvı krema pudra şekeri ile krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır.
6. İyice soğumuş olan tatlıların üzerine paylaştırılır. Afiyet olsun.

Geçtiğimiz günlerde yapmış olduğum krem şokola tarifini kullandım. Bu ölçüler ile yapıldığında kaplarınızın boyutuna da bağlı olarak 5-6 adet çıkıyor. Üzerine isterseniz kakao da serpebilirsiniz. İçerisine bisküvi yerine muz da kullanabilirsiniz.