İlk Denemeye Rağmen Güzel Sonuçlar Aldığımız, Hazır Pastayı Aratmayan Harf Pasta Tarifi

İlk Denemeye Rağmen Güzel Sonuçlar Aldığımız, Hazır Pastayı Aratmayan Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 2 küçük Türk kahvesi fincanı süt
• 2 poşet krem şanti

Keki için(bir tepsi ölçüleridir ben bu tarifte iki tepsi yaptım)

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un

Islatmak için;

• Süt
• Şeker

Üzeri için;

• Mandalina
• Kivi
• Portakal
• Muz
• Çikolata rendesi

İlk Denemeye Rağmen Güzel Sonuçlar Aldığımız, Hazır Pastayı Aratmayan Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için 2 Türk fincanı sütü ve 2 poşet krem şantiyi çırpma kabında çırpıyoruz .
2. Katı bir kıvam olması gerek. Ardından krema için geri kalan malzemeleri(vanilya hariç) tencereye alalım ve kaynayana kadar pişirelim.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
4. Pastamızın alt tabanını yapmak için yumurtaların sarısını ve akını ayırıyoruz.
5. Aklarını şekerle birlikte çırpıyoruz. Sarılarını tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
6. Sıvı yağ ve ılık suyu da ilave ediyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek koyuyoruz.
7. Kek harcımızı yağlı kağıt serilmiş borcama döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz(zaman fırından fırına değişeceği için kontrollü pişirmelisiniz).
9. Kekimizi kürdanla test ettikten sonra fırından alıyoruz ve aynı şekilde ikinci katı için bir tepsi daha yapıp fırına veriyoruz.
10. Kekimiz soğurken istediğimiz harfi yağlı kağıda çiziyoruz ve ılık kekimizin üstüne koyup kesiyoruz.
11. Süt ve şekeri karıştırıp kekimizi ıslatıyoruz. Soğuyan muhallebiye hazırladığımız krem şantiyi ekliyoruz ve güzelce karıştırıp sıkma torbasına koyuyoruz.
12. Küçük sıkımlar yaptıktan sonra üzerine muz koyuyoruz ve ardından ikinci tepsiye de aynı harf kesip diğerinin üstüne koyalım ve onu da ıslatalım.
13. Kremasıyla üzerine küçük sıkımlar yaptıktan sonra kekimiz hazır, üzerini dileğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊.