İncecik Ispanaklı Sac Böreği (Evde Geniş Tavada Yapılabilir)

İncecik Ispanaklı Sac Böreği (Evde Geniş Tavada Yapılabilir) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 8-9 su bardağı un
• 2-3 su bardağı ılık su (Aldığı kadar)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya (İsteğe bağlı kullanmasanız da olur)

İç harcı;

• 1 kilo ıspanak
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta (İsteğe bağlı)
• Pul biber
• Tuz

İncecik Ispanaklı Sac Böreği (Evde Geniş Tavada Yapılabilir) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm 💕💐💐
Öncelikle hamurumuzu yoğuralım.
Unumuzun hepsini yoğurma kabını içine alalım. Daha sonra tuzumuzu ilave edelim ben maya kullanmadım. Yavaş yavaş ılık suyumuzu ilave edip çok ele yapışmayacak bi kıvam elde edene kadar su ekleyelim. Eğer suyu çok eklerseniz cıvık gelirse biraz un ilave edip kıvama getirebilirsiniz. Yoğurma işlemimiz tamam. 😊Hamuru biraz dinlenmeye bırakalım gelelim. İç harcımızı hazırlamaya 1 kilo ıspanağı yıkayıp doğrayalım. Biraz suda bekletelim. Bütün kumunu döksün. Daha sonra süzelim. Soğanımızı küp küp doğrayıp içine ilave edelim. Yarım çay bardağı yağ da yumurtamızı kırıp onuda ilave edelim. Güzelce karıştıralım. Biberimizi ve tuzumuzu da ilave edip son kez iç malzememizi harmanlayalım. Daha sonra hamurumuzu orta büyüklükte parçalar haline getirelim. Un serperek yemek tabağı genişliğinde açtıktan sonra bir tarafına ıspanaklı içimizden ekleyelim. Diğer tarafıyla üzerini kapatalım. Birleştirdiğimiz kenarları birbirine yapıştıralım. Tavamızın içine alalım bu şekilde hepsini pişirelim. Afiyetlee yiyebilirsiniz 😍😙