İncir Dolması

İncir Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 adet incir
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarcın
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

İncir Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirleri bir kaba alıp, üzerine sıcak su koyalım. 1 saat kadar bekletelim, yumuşaması için.
2. İncirler yumuşayınca içlerini açıp, cevizle dolduruyoruz. Cevizleri bütün olarak kullandım ben. Daha güzel oluyor.
3. Uygun bir tencereye yerleştirip, üzerine biraz tarçın serpiştiriyoruz.
4. Şekeri ve suyu, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
5. İncirlerin üzerine gelmeyecek şekilde, tencerenin kenarından ilave ediyoruz.
6. En son üzerlerine, küçük parçalar halinde tereyağı koyuyoruz.
7. Ocağa koyup, kaynayana kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra düşük ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Hafif bir tatlı oluyor.

Deneyeceklere, şimdiden kolay gelsin 🤗.