İncir Kurabiye

İncir Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı yada margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 adet vanilya
• 1 çay kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 2 paket 80 gramlık sütlü çikolata
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 8 adet incir

İncir Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve içerisine sıvı yağ ekliyoruz
2. Hindistan cevizi ve küçük küçük doğranan incirleri de ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
3. Hamurumuz için tereyağını eritip sırası ile sıvı yağ, yumurta, vanilya, kakao, pudra şekeri ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz ve yoğurdumuz hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.
4. Kare bir poşet üzerine böldüğümüz parçayı yayıyoruz ve içine hazırladığımız harcı ekleyip poşeti yukarıya doğru buzul incir şeklini veriyoruz.
5. Diğer tüm parçaları aynı işlemi uyguluyoruz ve son olarak incir şeklini vermesi için ucuna karanfil batırıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun ❣