İncir Kurusu

İncir Kurusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg incir(yemiş)
• 1 kahve fincanı un

İncir Kurusu Tarifi'nin Yapılışı

İncirleri yıkayıp elimizle üzerlerine basarak yassılaştırın. Daha sonra büyükçe bir tepsiye dizip güneş gören bir yerde 5 gün kadar arada ters-düz yaparak kurutun. 5 günün sonunda un ile incirleri ovalayıp buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.