İncir Tatlısı

İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kuru incir
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kasığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı süt

İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 adet kuru inciri küçük küçük doğrayarak, 1 su bardağı kadar kaynar su ile ıslatalım ve 15 dakika incirlerin suyun içinde yumuşamasını bekleyelim.
2. Bu arada bir tencereye şeker, un, nişasta, süt ve vanilyayı alalım.
3. Topak kalmayıncaya dek güzelce karıştırdıktan sonra ocağın altını açarak orta hararetli ateşe ayarlayalım. Kaynayıncaya dek karıştıracağız.
4. Kaynayınca ise inciri suyuyla birlikte tenceremizin içine ilave edecek ve 6-8 dakika da kısık ateşte birlikte kaynatıp ardından kaselerimize alacağız.
5. Üzerini damak zevkinizce fıstık veya ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
6. Tatlımızın ilk sıcağı kaselerden gittikten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakalım ve isteğimiz zaman afiyetle yiyelim 😊 Sevgilerimle 💞