İncir Tatlısı

İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 kabarma tozu
• 6-7 tane kuru incir (küçük doğrayıp sıcak suda bekletelim

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 kahve fincanı şeker

Muhallebi için;

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krem şanti
• 2 yemek kaşığı margarin

İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekliyoruz ve son olarak ceviz ve kuru incirleri de ekleyip kekimizi hazırlıyoruz. Hazırladığımız keki 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
2. Şerbetini hazırlıyoruz.
3. Muhallebi malzemelerini krem şanti hariç pişiriyoruz. Pişen muhallebinin üzerine krem şantiyi toz halinde ilave edip mikserden geçiriyoruz.
4. Ilık olan keke şerbetimizi her yerine gelecek şekilde döküyoruz. Ilık olan muhallebinizi de döküyoruz. isteğe bağlı süsleye bilirsiniz.
   Nefis bir tatlı, afiyet olsun.