İncir Tatlısı

İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet kuru incir
• 1 lt. süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı ceviz
• 1 bardak su

Süsleme için;

• Hindistan cevizi
• Tane ceviz

İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru incirleri yumuşayınca kadar kaynatıp süzelim. Ardından bir bardak su ekleyerek rondodan geçirelim.
2. Ayrı bir kapta bir bardak cevizi iri taneli olarak ezelim.
3. Bir tencerede süt, nişasta, şeker, vanilya ve tereyağını kaynayıncaya kadar karıştıralım.
4. Süzüp rondodan geçirdiğimiz incirleri de ekleyerek bir taşım daha kaynatalım.
5. Altını kapattıktan sonra dövülmüş cevizleri de ekleyerek karıştıralım.
6. Servis kaplarına koyduğumuz tatlımızın üzerini hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyelim.