İncir Uyutması (2 Malzeme İle Mükemmel Tatlı)
İncir Uyutması (2 Malzeme İle Mükemmel Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 adet incir
- 1 lt süt ( 5 su bardağı )
İncir Uyutması (2 Malzeme İle Mükemmel Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı
İncirin sütü mayalaması ile oluşan muhteşem bir lezzet. İlave şeker yok, tadı gayet yerinde oluyor. Ama şekerli seven insanlar için ilave 1 kaşık şeker eklenebilir. Damak zevkinize kalmış :)
- Öncelikle kuru incirleri sıcak suda yarım saat kadar bekletiyoruz.
- İncirler yumuşadığında küçük küçül doğruyoruz.
- Sütü tencereye alıp ısıtmaya başlıyoruz.
- Kaynama sıcaklığına gelmeden söndürmemiz gerekiyor.
- Sütün ılık sıcaklıkta olmasını da istemiyoruz.
- Parmağınızı batırdığınızda elinizi biraz yaktığında ocağın altını kapatabilirsiniz.
- Isınan sütten bir kepçe doğranmış incirlerin üzerine döküyoruz. Blenderdan geçiriyoruz.
- Bu karışıma sütü azar azar ekliyoruz. Ekledikçe karıştırın. Sütün kesilme ihtimali olmasın.
- Karışım bittiğinde kaselere alıyoruz.
- Üzerlerini cam çay tabakları ile kapatıyoruz.
- Fırında 35-40 derecelerde 2 saat üstü kapalı şekilde mayalanmaya bırakıyoruz.
- Ben fırında yaptım ancak siz üzerine örtü örtüp kalorifer üzerinde ya da evin sıcak köşesinde de bekletebilirsiniz.
- 2 saat sonunda dolaba alıyoruz. Soğuduğunda servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
