İncir Ve Cevizli Tatlı

İncir Ve Cevizli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 6 kuru incir

Muhallebi için;

• 1 lt. Süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 poşet toz krem şanti (pişip ılındıktan sonra)

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı su
• 1 silme yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker

İncir Ve Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Keki yapmaya başlamadan önce kuru incirler suya koyulur. Kek için önce yumurta ve şeker çırpılır. Un ve kabartma tozu ilave edilir. Ceviz küçük küçük kırılır ve ilave edilir en son incirler küçük küçük doğranıp keke ilave edilir. Fırın tepsisine dökülür ve fırına verilir. Muhallebi için vanilya ve krem şanti hariç malzemeler tencereye koyulur muhallebi koyulaşınca vanilya ilave edilir ve soğutulur. Soğuyunca krem şanti ilave edilir mikserle çırpılır. Kek çıktıktan sonra ılıması beklenir. Ilınınca şerbet dökülür onun üzerine muhallebi dökülür ve bir gece dolapta beklenir.