İncirli Cevizli Tatlı

İncirli Cevizli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 avuç ceviz
• 5 adet incir
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
• Alabildiği kadar un

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı süt
• 1 dolu tatlı kaşığı granül kahve
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dökülecek

Muhallebili İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Tereyağ
• Pişip ılıdıktan sonra 1 paket krem şanti

İncirli Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek için kullanılan incir sıcak suda bekletilir.
2. Daha sonra oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker çırpılır diğer malzemelerde eklenerek karıştırılır.
3. En son incirler una bulanarak karışıma eklenir.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir kek pişerken muhallebili hazırlanır.
5. Pişen kek 5 dakika soğumaya bırakılır üzerine sosu dökülür.
6. Pasta tabağımızın alt kısmına yeteri miktarda ceviz ve incir koyulur.
7. Üzerine muhallebi dökülür en son keki de koyularak buzdolabında bir kaç saat dinlendirilir.
8. Ters çevrilerek servise hazır hale getirilir.