İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet incir
• 1 yumuşak margarin
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• Aldığı kadar un yada yarı yarıya nişasta

İncirli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İncirleri ılık suda bekletelim ve ince küp şeklinde doğrayalım. Margarin ve pudra şekeri karıştıralım. Diğer malzemelerle yumuşak bir hamur yapalım. Nen sadece un değil nişastayla yarı yarıya yapıyorum. Ortalama 5 bardak alıyor. 175 derecede pembe olana kadar pişirelim. Ilık olunca pudra şekeri serpelim.