İncirli Kurabiye (Az Kalorili)

İncirli Kurabiye (Az Kalorili) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un (Malzemeye göre ölçü değişebilir )

İç harcı;

• 10 tane kuru incir
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• ( ek olarak fındık ve ceviz de kullandım )

İncirli Kurabiye (Az Kalorili) Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirleri sıcak suda yumuşayana kadar bekletelim.
2. Hamuru için yumurta, pekmez tereyağı iyice karıştırıp unu ve kabartma tozunu ekleyelim yumuşak bi hamur elde edelim.
3. İç malzeme için incir ve diğer malzemeleri robottan geçirelim.
4. İkiye böldüğümüz hamuru yağlı kağıt serip açalım.
5. İçerisine iç harcı ekleyip rulo şeklinde saralım ve bir bıçak yardımı ile kesip tepsiye dizelim.
6. 170 derecede pişirelim ( çabuk pişiyor dikkat 😉.