İncirli Muhalebi

İncirli Muhalebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 8-9 adet incir
• Vanilya

İncirli Muhalebi Tarifi'nin Yapılışı

İncirleri sıcak suda 10 dk bekletikten sonra rondoda çekip geniş bir tencereye alıyoruz. Sonra süt şeker buğday nişastasını ekliyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz. Ben bir yemek kaşığı da hindistan cevizi ekledim. İsteğe göre koyabilirsiniz. Ocağı kapayıp kaselere boşaltıyoruz.