İncirli Muhallebili Tatlı (Favorim)

İncirli Muhallebili Tatlı (Favorim) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz içi (Çok küçük olmayacak)
• 8-10 adet kuru incir
• 1 su bardaği un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı şekerli nescafeli su

Muhallebi için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• Damak tadınıza göre şeker

İncirli Muhallebili Tatlı (Favorim) Tarifi'nin Yapılışı

Yedikçe yemek isteyeciğiniz çok lezzetli harika bir tatlı. 2. tarifimle karşınızdayım beğeneceğinize eminim😊 gelelim tarife.
Bismillahirrahmanirrahim.

1. Kekin yapılışı:
2. Öncelikle incirlerimizi suya ıslayıp biraz beklettikten sonra küp küp doğruyoruz. Çok büyük olmasınlar. Un,vanilya,kabartma tozu ayrı kapta birleştirilerek karıştırılır.
3. Yumurta ve şeker beyaz rengi alıp köpürene kadar mikserle çırpılır.
4. Ardından ceviz ve incir eklenir biraz kaŕıştırılır.
5. Hazırĺadığımız un vanilya k. tozu karışımı eklenir.
6. Bu aşamada mikseri kullanmanız zorlaşacak çünkü çok akışkan bir hamur olmayacak😊. yağlamış olduğunuz dikdörtgen borcama kaşık yardımıyla hamuru yayıyoruz dikkat edin. Hamur çabuk kabarıyor yanmasın.
7. Kek fırından çıkınca hazırlamış olduğumuz nescafeli şekerli suyu keke eşit bir şekilde döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
8. Muhallebiye gelince;
9. Muhallebiyi soğuk kullanacağımız için keki yapmadan önce pişirmek daha iyi olacaktır.
10. Sıvı yağı uygun bir tencereye alıyoruz.
11. Isınınca unu ekleyip kavuruyoruz sürekli karıştırıyoruz.
12. Çünkü topaklanıyor endiselenmeyin.
13. Daha sonra 1 lt sütümüzü ekliyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz ve arzu ettiğiniz kadar şeker ekliyoruz.
14. Vanilyamızı ekliyoruz ve kenara alıyoruz.
15. 1 paket krem şanti ekliyoruz.
16. İçinde topaklanma olduğu için ben blendirdan gećiriyorum.
17. Soğuyana kadar karıştıralım ara ara.
18. Kek ve muhallebi soğuyunca birleştirilir ve
    arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
19. Afiyet olsun😊
20. Biraz uzun ve karışık görünebilir ama denemeye değer diye ďüşünüyorum😄