İncirli Ve Cevizli Çok Hafif Pasta

İncirli Ve Cevizli Çok Hafif Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 7 tane incir küçük doğranmış olacak
• 1 su bardağı ceviz iyi kıyım

Kekini ıslatmak için

• 1 su bardağı ılık su (büyük boy 350 gr bardak)
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzerine

• Hindistan cevizi

İncirli Ve Cevizli Çok Hafif Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
3. İncirleri ve cevizleri doğrayıp kek harcına ekliyoruz.
4. Büyük dikdörtgen borcama göre bu tarif.
5. Yağlanmış borcama döküp 180 derecede pişiriyoruz.
6. Fırından çıkınca keki 5 dk bekleyip ılık suyla hazırladığımız kahve karışımını kekin her yerine döküyoruz kek soğurken muhallebili hazırlayalim.
7. Vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye koyup karıştırarak pişiriyoruz altını kapatmadan vanilyayi ekliyoruz.
8. Muhallebiyi arada karıştırarak ılık hale gelince içine 1 poşet krem şanti döküp mikserle iyice çırpıyoruz.
9. Muhallebiyi soğuyan keke döküyoruz.
10. Üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.
11. En az 4 saat dolapta dinlendirelim tatlımızı.Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.