İngiliz Usulü Bonfile

İngiliz Usulü Bonfile Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram bonfile (biftek)
• 1 kase dolusu brokoli, bezelye ve havuç
• 2 adet patates
• 1 çay bardağı et suyu
• Tuz

İngiliz Usulü Bonfile Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzeleri suda haşlayın.
2. Patatesleri kalın doğrayın ve yaklaşık 10 dakika haşlayın.
3. Daha sonra 10 dakika kadar da fırında pişirin.
4. Bifteğin önüne ve arkasına çizikler atın, tuzla iyice ovun ve kızgın tavaya atın.
5. Eğer çok pişmiş sevmiyorsanız 2’şer dakika iki tarafınıda pişirin.
6. Pişmiş seviyorsanız 4’er dakika pişirin.
7. Et sularını toz şeklinde satıyorlar ben toz olanı kullandım.
8. Tozu sıcak suyla karıştırıp kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
9. Tabağınıza sebzelerinizi ve etinizi yerleştirdikten sonra et suyu sosunuzuda üzerine gezdirin.

Afiyet olsun :)