İran Usülü Zerdeçalı Tavuk Şiş Ve Kanat

İran Usülü Zerdeçalı Tavuk Şiş Ve Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 1 kilo kanat
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal (İsteğe bağlı artırılabilir)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek çay bardağı yağ ( Az olması etlerin yakmaması içindir)

İran Usülü Zerdeçalı Tavuk Şiş Ve Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Göğüs kuşbaşından biraz büyük şekilde doğranır kanatlara beraber zerdeçal tuz ve yağ eklenerek harmanlanır.
2. Daha sonra ızgara şişlerine tavuk göğsü geçirilir.
3. Mangal yakılıp köz halini aldıktan sonra etler konulur sürekli etleri çevirerek pişirilir sonrada afiyetle yenilir😋😋😋.