İrmik Helvalı Sütlü Vişneli Tatlı

İrmik Helvalı Sütlü Vişneli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Taban helvası için

• 1.5 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker ( Damak zevkinize göre)
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker (damak zevkinize göre)
• 1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
• Yarım paket vanilya

Vişne sosu için

• 1 kase dolusu vişne
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker (damak zevkinize göre)
• Yarım paket vanilya

İrmik Helvalı Sütlü Vişneli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce helva ile başlıyoruz.Tereyağı ve irmiği tavaya alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Ayrı bir kapta su ve şekeri kaynatmadan (soğuk su olacak) şeker eriyene kadar karıştıralım.
3. Kavrulan irmiğe şekerli suyumuzu ekleyelim iyice çektirelim şerbeti.
4. En son vanilya koyalım. Helvamızı su ile ıslattığımız borcam tepsimize dökelim metal kaşıkla düzleyelim.
5. Şimdi muhallebiyi yapalım. Malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Helvamızın üzerine dökelim.
6. Vişne sosu için. Vişnelerin çekirdeğini ayıklayıp manuel rondodan geçirdim.
7. Küçük bir tencereye alıp 1 su bardağı su ekledim nişastayı ve şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırıp pişirdim yarım paket vanilyayı ekledim ve biraz soğumaya bıraktım.
8. Daha sonra vişne sosunu muhallebinin üzerine döktüm.
9. Ve bir kaç saat dolapta dinlendirdim. Tatlımız hazır. Değişik bir lezzet helvalı tatlı. Yapanlara afiyet olsun 🙋🏻‍♀️☺️.