İrmik Helvası Yapımı

İrmik Helvası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Dolmalık fıstık ( isteğe bağlı )

Şerbet için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• ( kaynatılmayacak )

İrmik Helvası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sıvı yağı ve margarini tencerede karıştırıyoruz dolmalık fıstık kullanmak isterseniz önce fıstığı kavurun ardından irmik i kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun yaklaşık 45 dakika sürüyor. Kavrulduktan sonra büyük bir kasede süt, su ve şekeri şeker eriyecek şekilde karıştırın. Ardından karışımı tencereye boşaltın ve ocağın altını açın. ( çorba gibi görünecek korkmayın: ) ) kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın. Tencerenin kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın. Ilık bir şekilde servis edebilirsiniz.